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学校第二食堂招标公告
经学校研究决定对我校第二食堂的经营实行社会化运作，以公开招标方式确定该食堂经营者。 现就有关事宜说明如下:
一、招标简介
1．食堂规模：达州远航职业技术学校第二食堂共有约300个餐位，面积约
2．食堂现状：加工间、主副食仓库、洗碗间、售卖区、小包厢、卫生间等。
3．招标项目：食堂的餐饮经营。
二、投标人要求
1．经工商注册为独立法人资格的社会餐饮企业或个人，各项证照合法、齐全；近2年内有从事中餐经营服务的经历。
2． 有实力较强的中餐烹饪、餐饮经营管理的服务队伍。
3． 投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的受委托人，必须具有二年以上从事中餐服务的经验；所有从业人员均须持有效的健康证。
三、投标条件和招标约定
1．熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》，教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》、达州卫生厅省教育厅联合下发《达州学校卫生防疫与食品卫生安全责任追究o行办法》，不出售不洁、过期、变质食品，杜绝食物中毒事故发生。
2．遵守学校管理制度，服从学校的统一管理，维护学校荣誉，有较强的为师生服务的意识。
3．根据学校情况，有针对性的经营理念，经营方法。经营满意率低于80%招标方将对中标人提出警告，经营满意率低于70%招标方将责令中标人整改并视情扣除中标人履约保证金，经营满意率低于50%招标方有权单方面终止合同。
4．食堂现有设备有偿交给中标人使用，缺少部分将由承包人添置，要爱护食堂公共设施，确保设施完好，如有损坏应负责修复，a法修复的负责更新。
5．能确保每日早餐、中餐、晚餐的正常供应;主食米面兼顾，并做到花色品种齐全（早餐小菜不少于8个品种，中餐菜不少于20个品种，晚餐不少于18个品种），保质保量，价格合理，每餐都有高（20%）、中（40%）、低（40%）三个不同价位的饭菜供应，有汤水供应，菜式常变常新。能承办宴席。
6．按月缴纳经营服务场所消耗的水、电及卫生费用。
7．食堂及食堂周边
8．n标人必须自主经营、自负盈亏，不得转租、转包餐厅。
9．安全文e生产，确保无责任事故。
10．投标方应邀参加招标方的投标，视为同意招标方的各项约定。
四、经营期限
经营期限：从
五、投标保证金及履约保证金
投标单位在"交投标文件时须同时交纳投标保证金1万元，中标后投标保证金将转为履约保证金（总额为5万元，签约时交齐），正常履约且协议期满后全额退还（不计利息）。如中标后不按时签约，或签约后不能履约者，履约保证金将予以没收"未中标单位的保证金在开标后5个工作日内退还（不计利息）。
六、投标文件组成
1.投标人简况，含投标人身份证原件复印件或委托代理人身份证原件复印件，个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章），a标人开户名称，开户银行帐号，传真，电话，邮箱等联系方式。
2f资质说明材料：
中餐（酒楼）经营和服务资质的相关证明材料；健康证明及复印件；经年审合格的营业执照、卫生许可证原件和复印件；受委托人提供委托授权书；近2年从事中餐经营的业绩证明书（需加盖单位公章）。
3．管理费的总体报价。
4．服务承诺，包括饭菜花色品种、价格范围、服务质量、服务时间、食品卫生、食品安全等。
4．投标书详细介绍设备投入情况，经营方案、特色优势、经营经历及业绩等d容。
5．投标人要对用工数量及来源、治安管理及员工住宿安排等i况做出说明。
6．投标文件一式二份，其中正本副本各一份。投标o件必须密封送达，在封口处要贴封条，并加盖印章。
七、有下列情况之一为废标
1．投标书未按规定密封的或现场填写报价者；
2．投标书书写潦草，字迹模糊难以辨认的或涂改未经委托人盖章者；
3．投标书未加盖单位印章或法定代表人印章者；
4．投标书编写不符合招标文件要求的或投标书材料不全者；
5．递交两份以上不同标书者；
6．逾期送达的投标文件。
八、评标方法
本次招标将遵循公开、公平、公正的原则，由学校根据投标方的报价、素质、业绩、服务承诺等综合因素确定中标单位。对未中标单位学校不进行解释。
十、投标日期及地点
1．现场看标：
2．送标截止时间：
3．评标会议：
4．联系人和标书受理人：白老师 电话13799991220
薛老师 电话18950468817
